HOKU BEACH & POOL SPEISEKARTE
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Köstliches Essen, bekannt für seine Originalität und schmackhaften Aromen, ist ideal, um das Verlangen nach einem Snack zu stillen. Ob am Strand oder am Pool – diese wunderbaren Gerichte holen Sie bestimmt vom Wasser unter dem Sonnenschirm.
HOKU BEACH & POOL MENU
HOKU am Strand. Stellen Sie sich vor, Sie liegen einfach am Strand und genießen die Sonnenstrahlen. Doch plötzlich taucht dieser kleine Appetit auf. Kein Problem! Nutzen Sie diesen Gourmet-Take-away-Service und belohnen Sie sich mit einem modernen italienischen oder japanischen Tapas-Leckerbissen zum Mitnehmen, während Sie sich mit einem Tiki-Cocktail unter der Sonne des schönen Jesolo verwöhnen.
Gut, dass wir uns etwas Besonderes für Sie ausgedacht haben: Entdecken Sie unsere To-go-HOKU-Boxen für den Snack zwischendurch oder erfrischende Tiki-Cocktails.
GEGRILLTES GEMÜSE €14
auberginen | zucchini | paprika | römersalat | leicht scharfe harissa sauce
GARNELEN MIT LIMETTE €18
rucola | tomate | guacamole | rote zwiebel | koriander
ROHSCHINKEN UND SQUACQUERONE-KÄSE €18
parmaschinken | squacquerone-käse | wild rauke | tomate
EDAMAME €7
chipotle | lime
PIMIENTOS DE PADRON €8
mole-miso | fleur de sel
GEEISTER WASSERMELONEN SALAT €12
wassermelone | koriander | erdnüsse
NIKKEI SUSHI ROLL
SAKE ABURI ROLL €19
spargel tempura | lachs | miso | teriyaki sauce | daikon-kresse | ikura
CRISPY SHRIMP ROLL €20
garnelen tempura | unagi | tobiko | avocado | miso sauce
BEEF & CRAB ROLL €19
rinderfilet | frühlingszwiebeln | nordseekrabben | chimichurri | senfsaat
AVOCADO ABURI ROLL €15
süsskartoffel | kanpyo | chipotle mayo | teriyaki
SASHIMI
BEEF TATAKI €20
rinderfilet | yuzu garlic | rote zwiebeln
TUNA & STRACCIATELLA DI BURRATA €24
thunfisch sashimi | ponzu dressing | limette
TEMPURA
GARNELEN & TINTENFISCH-TEMPURA €26
jalapeno tartar sauce | shiso | limette
GRILL
NASU MISO €14
aubergine | shiro miso | bonito flocken
HUHN UND GARNELEN €22
schwarzer reis | hähnchen in teriyaki-sauce | garnelen | jalapenos | mango | avocado | kirschtomaten und pistaziengranulat
GELBFLOSSEN-THUNFISCH €22
roter reis mit gelbflossen-thunfisch | mango | gurke | kirschtomaten | avocado | chilisauce
RÄUCHERLACHS €20
sushi-reis | räucherlachs | ponzu-sauce | junger salat | ananas | edamame | rettich | papaya
WEDER FLEISCH NOCH FISCH €18
weisser sushi-reis | karotten | sellerie | kirschtomaten | avocado | obst der saison | gurke | fenchel | salat | edamame
INTERNATIONAL CHEESEBURGER €22
rindfleisch-patty | cheddar | tomate | speck | salat | serviert mit pommes frites
CLUB SANDWICH €22
gebratenes hähnchen | römersalat | san marzano-tomaten | kräuteromelette | geräucherter speck | serviert mit pommes frites
TRADITIONELLE SÜDITALIENISCHE PIZZA MIT ZUTATEN DEINER WAHL €20
pilze der saison | gegrilltes gemüse | taggiasche oliven | san daniele schinken | pikante römische spianata | bresaola | räucherlachs | sardellen | meeresfrüchte
SALAT NIÇOISE €20
grüne Bohnen | tomaten | eier | sardellen | kartoffeln | schwarze oliven | kopfsalat | thunfisch
CAESAR-SALAT €22
salat | hähnchen | croutons | sardellenfilets | caesar-sauce | grana-käse | tomaten
CAPRESE €15
rinderherz-tomate | buffelmozzarella
PARMASCHINKEN oder BRESAOLA MIT MELONE €16
EIS & SORBETTI €9
drei kugeln eis und sorbetto nach ihrer wahl
ERDBEERE €12
blaubeeren | kiwi | zitrone | vanille-eis
MELONE €12
ananas | brombeere | kokos-eis
CAPRESE-MANDEL-KUCHEN €9
servierti mit mango-eis
PANNA COTTA MIT BEEREN €10
haselnussstreusel | schokoladensplitter
KALTES VANILLESOUFFLÉ €12
mit Zitrusfruchtsosse